佛跳墙生产工艺蒸煮锅广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或饭店熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提升水平、缩短期、改变劳动条件的好设施。蒸煮锅的分类:1、按加热方法分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅。2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。
佛跳墙生产工艺设施配置:
1、内胆为:3mm,外包装为:4mm,材质为304不锈钢材质。
2、使用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、保温层是使用硅酸铝保温,保温成效好,不烫手。
4、温控仪使用全数字显示,操作便捷控制准确,全程自动控制。
5、使用漏电保护开关,操作安全。金汤鱼翅锅
6、独立的配电箱装置。
佛跳墙生产工艺试验原理:使用电加热方法,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需要的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行迅速冷却3分钟左右,筒内物品可降低到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置,可进行水煮和迅速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。迅速冷却重压蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选;设有水煮及蒸煮时间的控制,在0~99分钟内预选,并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。
佛跳墙生产工艺温总在大家公司曾多次订购过设施,在郑州经营一家佛跳墙加工厂。之前一次偶尔的机会温总知道了大家公司生产的设施,便抱着尝试一下的心态与大家合作了一次,但大家的设施水平成效却出乎了温总的意料,取得了温总的信赖与认可,因此后来多次有顾客找到温总订购设施,温总就会第一时间联系到大家公司,好的水平才是留住顾客的重点。金汤鱼翅锅